Piring hot plate sapi merupakan sebuah wadah saji berbahan baja cor berbentuk sapi yang umum dikenal sebagai piring penyaji menu steak. Piring ini memiliki kemampuan mempertahankan panas makanan dalam kurun waktu tertentu sehingga cita rasa makanan dapat terjaga bahkan sampai ke suapan terakhir. Di sisi lain, penyajian menggunakan piring hot plate sapi ini juga memiliki kesan visual yang dapat menjadikan tampilan hidangan menjadi lebih berkelas. Dengan berbagai keunggulan yang ditawarkan, penggunaan hot plate sapi sekarang ini tidak terbatas pada menu steak saja. Melainkan mulai banyak digunakan pula untuk menyajikan menu lain seperti nasi goreng, mie goreng, mie ayam, sate, cah kangkung, dsb.